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Le poivrier Peugeot

Discussions générales sur les 204/304 Peugeot.

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jmb304
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Le poivrier Peugeot

Message par jmb304 »

Avant même de se lancer dans l’automobile, la marque au lion était un spécialiste des arts de la table, et notamment du poivrier. Découverte en images de son site jurassien d’où sortent près de 2 millions de moulins par an.

Appréciées pour leur robustesse et leur design, les automobiles Peugeot jouissent d’une belle réputation. Mais s’il y a une spécialité, inattendue, où la marque au lion écrase la concurrence, c’est… le moulin à poivre. Avec leurs mécanismes ultra précis à la durabilité à toute épreuve – la dizaine de pièces métalliques qui les constituent sont garanties à vie –, ils passent pour le nec plus ultra du genre auprès des chefs du monde entier.
Ces beaux objets, capables d’extraire fidèlement arômes et moutures, sont fabriqués avec un soin maniaque par les 140 salariés du site de Quingey, dans le Doubs. La PME Peugeot Saveurs SNC a même réussi l’an dernier à augmenter son chiffre d’affaires de 13%, à 27 millions d’euros, dont 70% à l’export, grâce à la demande des particuliers qui a largement compensé les baisses de commandes de la restauration. «Ici, on travaille pour défendre une certaine idée de l’art de vivre et du raffinement à la française», commente, presque lyrique, Sébastien Zott, le directeur général.
Une tradition qui vient de loin, car cette activité est l’une des plus anciennes de la dynastie Peugeot. Son premier poivrier, le modèle Z, encore vendu aujourd’hui, est sorti en 1874, un quart de siècle avant la première voiture. La famille a, un temps, cédé la majorité des parts de Peugeot Saveurs à un entrepreneur de Besançon en 1992. Mais, après une période assez florissante, ce dernier a raté sa tentative de diversification dans l’outillage, autre activité ancienne du lion, et frôlé le dépôt de bilan.
Le clan, par l’intermédiaire de sa holding Peugeot Frères, a repris le contrôle de l’affaire en 2014. Et est parvenu à la relancer en la recentrant sur les arts de la table. Au menu, les moulins, bien sûr, qui représentent les trois quarts des ventes avec un total de 700 modèles entre 19 et 990 euros, toutes tailles, matières (bois, Inox, fonte,…) et couleurs confondues, pour le poivre, le sel et toutes sortes d’épices, mais aussi des tire-bouchons, des carafes et des plats en céramique. Objectif, doubler les ventes d’ici à 2030. Il faudra mouliner sec…

Peugeot : découvrez la fabrication de son moulin à poivre

Manufacture de moulins Peugeot à Quingey
Des carrelets de hêtre, variété robuste et facile à travailler, sont prêts à être façonnés en pièces de moulin.
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Le poivrier prend forme
Après le passage dans un tour qui effectue 6.000 révolutions par minute, le bois a pris la forme du futur poivrier.
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La couche de peinture
Une fois le corps du moulin percé, il est laqué avec une peinture hydrosoluble qui ne contient que 20% de solvant.
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Contrôle qualité de rigueur
Après avoir été peints, ces moulins vont passer au contrôle qualité, où chacun sera scruté minutieusement. Si le moindre défaut apparaît à la surface, le produit est mis de côté.
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Moulin haut de gamme
C’est l’une des opératrices les plus chevronnées qui s’occupe du montage des moulins Prestige, une série limitée de poivriers surdimensionnés de 1,10 mètre de long, vendus 990 euros.
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Remplissage à la dosette
Le remplissage des poivriers se fait à la main.
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L'emblème du lion
Comme les voitures du même nom, les moulins à épices Peugeot ont un lion pour emblème. Sur les boutons des poivriers, seul le profil du félin est reproduit.
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PS:Cet article est issu du magazine Capital
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sundgau80
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Re: Le poivrier Peugeot

Message par sundgau80 »

Merci Jean-Marc, très intéressant.
Mais une fois de plus, le journaliste du magazine Capital ne connait pas la géographie, Quingey n'est pas dans le Jura, mais dans le Doubs, comme Sochaux ou Montbéliard, où sont nées nos voitures.
Alain
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totoSmool
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Re: Le poivrier Peugeot

Message par totoSmool »

Bien sûr j'en ai un... :kool:
Avec le poivre qui va bien à mon goût...
Celui de Kampot.... :nice
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oliv972
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Re: Le poivrier Peugeot

Message par oliv972 »

moi aussi j'ai un petit poivrier en bois, je ne me souviens plus de son type mais c'est bien un Peugeot .
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Yellow Cab
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Re: Le poivrier Peugeot

Message par Yellow Cab »

Merci JMB, t'as mis le doigt dedans, t'es pas sorti de l'auberge vu le catalogue d'objets tous azimuts produits par les frères Peugeot :clin:

Moi j'ai un modèle en plexis, superbe, tu vois les grains et tu peux faire le niveau ! :start

Le moulin à sel a beaucoup moins bien résisté à la corrosion, comme nos voitures :kis

Allez la semaine prochaine tu nous fais un topo sur les baleines :clin:

"De la scie au corset, Peugeot équipe toutes les clientèles."
SUPERNOVA 204 berline bleu ciel RV 1066 du 8/7/1965 N°6012888 :nice
Vélo Peugeot NS 600-1977 Capucine
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